Ciasto czekoladowe z kokosową kaszą manną

Wykonanie

Ciasto na blachę 24x24 cm
1/2 szklanki mleka
3/4 szklanki cukru
3 jajka
3/4 szklanki oleju
1 szklanka mąki
2 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Krem:
4 łyżki kaszy mannej
100g wiórków kokosowych
2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
Blachę wykładamy papierem do pieczenia,piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Mąkę,cukier,kakao,proszek do pieczenia mieszamy w jednej misce,a w drugiej mieszamy mleko,jaja,olej.Mokre wlewamy do suchych i miksujemy do połączenia.3/4 masy wylewamy do formy i pieczemy 20 minut.
W tym czasie przygotowujemy masę kokosową.
Wszystkie składniki wkładamy do rondla,podgrzewamy i mieszamy do chwili aż masa zgęstnieje.
Ciasto wyciągamy z piekarnika, wykładamy na nie masę kokosową i zalewamy pozostałym ciastem czekoladowym.
Pieczemy kolejne 30 minut.
Smacznego 😇