Bajaderka

Wykonanie

Bajaderka..pyszne ciasto..z resztek niezjedzonych ciast lub nieudanego jakiegoś ciasta..
około 1 kg resztek ciasta, herbatników itp
2 paczki herbatników
1/2 szkl. mleka
5 -6 łyżek cukru
2 łyżki kakao
dżem [najlepiej kwasny]
2 łyżki ekstraktu cytrynowego
dowolne bakalie : żurawina, rodzynki, płatki migdałowe, orzechy,jagody goji,złote jagody itd
Ciasto pokruszyć.Mleko z cukrem i kakao rozpuścić na małym ogniu dokładnie mieszając,wystudzić. Do pokruszonego ciasta dodać pozostałe składniki [oprócz herbatników] i masę kakaową. Wszystko dokładnie wymieszać.Blaszkę wyłożyć herbatnikami. Na herbatniki wyłożyć przygotowaną masę i wyrównać.Polać polewą i dowolnie udekorować.Odstawić do lodówki na kilka godzin.