Cynamonowe serduszka-gofry

Wykonanie

Dawno nie robiłam gofrów..no i w końcu są..pachnące cynamonem..
2 szkl.mąki
2 żółtka
1 jajko
1 cukier waniliowy
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki cukru
1/2 szkl. oleju
1/2 l mleka
szczypta soli
1 łyżeczka cynamonu
Wszystkie składniki wymieszać, najlepiej mikserem, aby nie było grudek. Smażyć w rozgrzanej gofrownicy, a po upieczeniu układać na kratce z piekarnika lub stawiać pionowo np. opierając o szklankę, aby odparowały, po tym zabiegu będą chrupiące.