Robiłam już taką surówkę, ale ciut inaczej, choć składniki są takie same..Nawet nie wiedziałam , że ta surówka ma taką fajna nazwę..przepis z książki Kuchnia Polska.5 średnich ogórków kiszonych2-3 średnie marchewki1- 2 cebule2 łyżki oliwycukier,sól,pieprzOgórki i cebulę pokroić w drobną kostkę. Marchewkę obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. Wszystkie składniki wymieszać z oliwą, doprawić do smaku cukrem, pieprzem i ewentualnie solą (uwaga: solą nie należy zbytnio szafować, gdyż kiszone ogórki zazwyczaj są dość słone).
