Faworytki

Wykonanie

Zachciało się coś słodkiego , a w lodówce brak jajek...Przewertowałam swoje zapiski, książeczki i znalazłam - faworytki .
2,5 szkl.mąki
1 kostka margaryny
1 szkl. śmietany
2-3 łyżki cukru pudru
cukier waniliowy
Margarynę posiekać dokładnie z połową mąki i szybko zagnieść ciasto.Drugą połowę mąki połączyć ze śmietaną [ w miseczce- bo jest rzadkie].Odstawić na 25 minut do lodówki,Następnie oba ciasta połączyć ze sobą zagniatając je.Po uzyskaniu jednorodnego ciasta schłodzić ponownie przez około 30 minut. Następnie ciasto rozwałkować na grubość do 2 mm, pokroić i uformować jak faworki.Ułożyć na blachę i piec na jasny kolor.Przełożyc na półmisek i posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.
Przepis dodaję do akcji Ciasteczka tu i tam.