Malinowa delicja

Wykonanie

Kochani przepraszam Was, że tak długo nie odzywałam się, ale niestety mój kręgosłup znowu dał o sobie znać i nie byłam w stanie przez ostatnie dni funkcjonować. Już jest trochę lepiej i jak to ja nie mogę usiedzieć bezczynnie więc przygotowałam bardzo proste a zarazem bardzo pyszne ciasto z malinami. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu a do pianki potrzebujemy tylko śmietanki, białej czekolady i żelatyny.
Gorąco polecam!!
biszkopt Ø24 z 3 jajek(tutaj)
pianka:
200 ml śmietanki 30%
100 g białej czekolady
4 łyżeczki żelatyny
maliny
2 galaretki malinowe
Biszkopt upiec i ostudzić.
Na ostudzony biszkopt ułożyć warstwę malin.
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
Żelatynę namoczyć w 2 łyżkach zimnej wody i napęczniałą dodać do ciepłej czekolady – wymieszać do rozpuszczenia.
Śmietankę ubić na sztywno.
Do śmietanki dodawać partiami rozpuszczoną czekoladę i delikatnie mieszać.
Piankę wyłożyć na maliny i odstawić do zastygnięcia.
Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzącej wody i zostawić do ostudzenia.
Na zastygniętą piankę wyłożyć warstwę malin.
Tężejącą galaretkę wylać na maliny i odstawić do zastygnięcia.
Smacznego!!