ßßß Cookit - przepis na Lazania meksykańska

Lazania meksykańska

nazwa

Wykonanie

Pomiędzy pieczeniem mazurków, serników i babek powstała również ciekawa i smaczna potrwa.
Nawet nie przypuszczałam,że tortilla może tak dobrze zastąpić ciasto na lazanię.
Zapraszam do wypróbowania przepisu.
Naprawdę warto.
SKŁADNIKI:
1/2 kg mięsa mielonego,
2 ząbki czosnku,
1 cebula,
1 papryka czerwona (mała)
1 papryczka chili,
pomidory krojone z puszki,
fasola czerwona z puszki
kukurydza z puszki,
30 dag sera żółtego,
5 placków tortilli,
pieprz,
papryka słodka i ostra
bazylia,
WYKONANIE:
Cebulę, i papryki kroimy w kostkę. Na oleju szklimy cebulką i następnie dodajemy paprykę czerwoną i papryczkę chili. Wszystko przez chwilę smażymy.
Na drugiej patelni podsmażamy mięso mielone. Do mięsa dodajemy paprykę z cebulą i wszystko dusimy około 30 minut. Kolejno dodajemy pomidory z puszki. Dusimy jeszcze chwilkę na wolnym ogniu dodając przyprawy.
Do wszystkiego dodajemy kukurydzę i fasolę czerwoną- mieszamy. Czosnek wyciskamy i dodajemy do farszu.
Na dno naczynia do zapiekania układamy 2 placek tortilli, kładziemy farsz, posypujemy startym serem. Tak samo robimy z następnymi warstwami.
Na wierzchu posypujemy startym serem. Nakrywamy folią i pieczemy ok. 30 min w 180 stopniach.
Przy prostokątnym naczyniu , placki rwiemy i dopasujemy do naczynia.
SMACZNEGO
Czekam na Państwa opinie i cenne rady. Jeśli zostawicie tutaj swój ślad, łatwiej mi będzie trafić do Was.
Źródło:http://wkuchennymoknieewy.blogspot.com/2015/04/lazania-meksykanska.html