ßßß Cookit - przepis na Filet z kurczaka w marynacie z miodu i sosu sojowego

Filet z kurczaka w marynacie z miodu i sosu sojowego

nazwa

Wykonanie

Bardzo lubię miód, jest prawdziwą skarbnicą zdrowia. Bardzo często dodaje go do dań, które robię. Pasuje zarówno do słodkości jak i do mięsa czy sosów. Dzisiaj na obiad zrobiłam filet z kurczaka w marynacie z miodu i sosu sojowego. Podałam go z warzywami i ziemniakami. Wyszedł pyszny i bardzo aromatyczny obiad. Tak przygotowane mięso jest soczyste, z nutą słodyczy. Bardzo nam smakowało.
Podczas smażenia powstała pyszna glazura, która otuliła całe mięso swoim smakiem. Do mięsa dodałam miód od Miody Polskie .
Zapraszam do spróbowania :-)
Składniki:
- 2 podwójne filety z kurczaka
- 2 łyżki miodu Miody Polskie wielokwiatowego leśnego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 łyżeczki przyprawy do kurczaka
- 2 łyżeczki czosnku granulowanego
- pieprz świeżo zmielony kolorowy
- łyżka oliwy
Wykonanie:
Z miodu, sosu sojowego, przyprawy do kurczaka, czosnku, pieprzu i oliwy robimy marynatę, mieszamy wszystko w miseczce. Następnie kroimy filety na cztery części, mają być pojedyncze filety. Wkładamy do miski i zalewamy marynatą, mieszamy łyżką wszystko dokładnie, tak aby całe mięso pokryło się marynatą i wstawamy na noc do lodówki. Następnie rozgrzewamy patelnię, ja robiłam na grilowej, i układamy filety. Smażymy na średnim ogniu, aż zrobią się miękkie i rumiane. Polewamy pozostałą marynatą mięso podczas smażenia. Z marynaty powstanie taka glazura na mięsie. Podajemy z warzywami, ziemniakami, ryżem.
Smacznego :-)
Źródło:http://kulinarneszalenstwamaniusi.blogspot.com/2015/01/filet-z-kurczaka-w-marynacie-z-miodu-i.html