Pałki z kurczaka w sosie majonezowo- ketchupowym

Wykonanie

SKŁADNIKI:
0,5 kg ziemniaków (+ masło i mleko do zrobienia purée)
25dkg pieczarek
MARYNATA:
4 łyżki ketchupu
2 łyżki majonezu
1 płaska łyżka imbiru
1 płaska łyżeczka papryki ostrej
1/2 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczki soli
Sposób wykonania
Przygotowuje marynatę: mieszam wszystkie składniki. Pałki z kurczaka myję i osuszam papierowym ręcznikiem. Pieczarki myję, osuszam. Kroję w ćwiartki i podsmażam. Przygotowaną marynatą smaruje udka najpierw pod spodem a potem po ułożeniu ich na blaszce z wierzchu . Na to wykładam pieczarki. Wstawiam do nagrzanego do 180 stopni piekarnika na około godzinę.