ßßß Cookit - przepis na Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z natką pietruszki

Pierś z kurczaka w sosie pomidorowym z natką pietruszki

nazwa

Wykonanie

Składniki:
2 pojedyncze piersi z kurczaka,
puszka pokrojonych pomidorów ( 400g ),
porządna garść posiekanej natki pietruszki,
mąka,
olej,
sól, pieprz, zioła do drobiu, łyżeczka cukru.
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka pokroić na mniejsze kawałki, posolić, popieprzyć, dodać zioła i wymieszać. Każdy kawałek obtoczyć w mące i podsmażyć do zarumienienia z obu stron. Mięso wyjąć z patelni i wylać z niej tłuszcz. Włożyć z powrotem mięso na patelnię i zalać szklanką wody ( 250ml ). Pozostawić na 5min., od czasu do czasu zamieszać. Po tym czasie wyłożyć pomidory z puszki i pozostawić pod przykryciem do zagotowania się. Po zagotowaniu doprawić solą, pieprzem i łyżeczką cukru. Wymieszać i pozostawić na ogniu jeszcze na pięć minut. Po zdjęciu z ognia dodać porządną garść posiekanej natki pietruszki.
Smacznego!!!
Źródło:http://wkuchniumoniki.blogspot.com/2015/09/piers-z-kurczaka-w-sosie-pomidorowym-z.html