Kurczak z fasolką i pomidorami

Wykonanie

Składniki:
- 1 podwójny filet z kurczaka
- 1 puszka białej fasolki
- 1 puszka pomidorów krojonych
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- natka pietruszki
- 1,5 łyżeczki cukru
- sól i pieprz
- suszony rozmaryn
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Kurczaka oczyszczamy, kroimy w koskę, oprószamy solą i pieprzem, podsmażamy na oleju.
2. Do mięsa dodajemy posiekany czosnek i cebulę, chwilę smażymy, na końcu wsypujemy odsączoną fasolkę i wlewamy pomidory.
3. Całość gotujemy ok. 15 min., przyprawiamy rozmarynem, natką pietruszki oraz solą, pieprzem i cukrem do smaku. Podajemy z pieczywem.