Jajecznica (2) z szynką, pomidorem i szczypiorem

Wykonanie

Cześć =) Przygotowując śniadania w sobotę, czy w niedzielę - mój wybór bardzo często pada na jajecznicę. Czy jest coś szybszego i prostszego na wspaniałe śniadanie? Jajecznicę można urozmaicać różnymi dodatkami: szynką, krewetkami, kiełbasą, pieczarkami, warzywami itp.
Dziś prezentuję moją jajecznicę z szynką, pomidorem i szczypiorem.
Potrzebne będą:
- 3-4 jajka
- 1/3 pomidora
- kilka plastrów szynki
- szczypta soli
- łyżka masła
- trochę szczypioru
Sposób wykonania:
1) Jajka wbijamy do miski...
...po czym rozbełtujemy je...
...i dodajemy posiekany szczypior.
2) Szynkę i pomidora kroimy w kostkę.
3) Na patelni roztapiamy masło, dodajemy szynkę, którą lekko podsmażamy, a następnie jajka, szczypior i pomidory...
...a następnie smażymy całość, mieszając, aż jajecznica się zetnie.
Smacznego =)