Wykonanie
Ciekawy pomysł na
sałatkę z surowej,
młodej kapusty. Najlepsza jest bowiem
kapusta surowa, gdyż podczas gotowania
traci wiele cennych składników (np. witaminę C).
Składniki:½ główki
młodej kapusty,1 duża
pomarańcza,2 łyżki
suszonej żurawiny,1 łyżka posiekanych
orzechów,4 łyżki
majonezu,posiekany
koperek lub
natka pietruszki.Wykonanie:
Kapustę bardzo drobno posiekać, dodać obraną pokrojoną
pomarańczę,
żurawinę i
orzechy. Wymieszać składniki, polać
majonezem, posypać
zielenina i podawać z
pieczywem.
