Surówka z kalarepy z ogórkiem

Wykonanie

Kolejna smaczna propozycja do obiadu.
Składniki:
20 dag młodej kalarepki,
20 dag świeżych ogórków,
sól do smaku,
pieprz do smaku,
cukier do smaku,
sok z cytryny do smaku,
3 łyżki posiekanego szczypiorku,
½ szklanki jogurtu naturalnego.
Wykonanie:
Kalarepkę obrać, zetrzeć i posolić. Ogórki obrać i poszatkować na cienkie plasterki. Połączyć składniki, przyprawić do smaku, wymieszać z jogurtem i posypać szczypiorkiem.