Marmolada brzoskwiniowa

Wykonanie

Co tu dużo mówić... po prostu pyszna, słodka marmolada z tegorocznych brzoskwiń :)
Składniki:
2 kg brzoskwiń
1 kg cukru
1 cytryna
Wykonanie:
Brzoskwinie umyć, wypestkować, przekroić na pół i upiec w piekarniku przez 40 minut w temperaturze 130 stopni. Następnie owoce zmiksować z cytryną, dodać cukier i dusić pod przykryciem na małym ogniu 20 minut. Gdy marmoladka zacznie gęstnieć przełożyć ją do wyparzonych słoików i odwrócić do góry dnem.