Owocowa sałatka śniadaniowa (twarożkowo-mleczna) z gorącym malinowo-waniliowym mlekiem

Wykonanie

Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia. Często nie mamy jednak zbyt dużo czasu na jego przygotowanie. Warto mieć wówczas pod ręką kilka sprawdzonych przepisów na zbilansowane śniadanie, które doda nam i naszym dzieciom energii na cały dzień w pracy czy w szkole. Dzisiejsza śniadaniowa sałatka jest właśnie przykładem takiego posiłku. Bogata w witaminy, minerały i błonnik zawarte w owocach, płatkach owsianych i pestkach dyni. Gwiazdą śniadania są produkty mleczne - serek twarożkowy jagodowy i naturalny oraz mleko. Aby z samego rana zapewnić naszym dzieciom odpowiednią dawkę nabiału, a jednocześnie zadbać o to, by wypiły coś gorącego, proponuję sałatkę twarożkowo-owocową uzupełnić gorącym, aromatycznym mlecznym napojem . Nie wszystkie dzieci lubią gorące mleko. Mam na to sposób. Charakter mlecznego napoju zmienimy dosmaczając go malinowym miodem i odrobiną ekstraktu waniliowego. Dzieci z pewnością go pkochają. A warto pamiętać, że mleko i przetwory mleczne to ważne elementy w diecie dzieci i młodzieży, ponieważ są najbogatszym źródłem łatwo przyswajalnego wapnia, witamin, dostarczają energii i wspomagają pracę mózgu. Smaczne i zdrowe śniadanie dla dzieci i młodzieży nie może obyć się więc bez produktów nabiałowych ;) .
ważnym źródłem energii oraz dostarcza nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do prawidłowego rozwoju mózgu.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/Czy-picie-mleka-jest-zdrowe-argumenty-zwolennikow-i-przeciwnikow-picia-mleka_36296.html
ważnym źródłem energii oraz dostarcza nasyconych i nienasyconych kwasów tłuszczowych niezbędnych do prawidłowego rozwoju mózgu.
http://www.poradnikzdrowie.pl/zywienie/zasady-zywienia/Czy-picie-mleka-jest-zdrowe-argumenty-zwolennikow-i-przeciwnikow-picia-mleka_36296.html
mleczne śniadanie na rozpoczęcie roku szkolnego
Składniki:
· łyżka płatków owsianych
· 2 śliwki żółte - u mnie Renkloda Ulena
· 2 śliwki węgierki
· 10-12 gron winogrona zielonego bezpestkowego
· łyżka uprażonych pestek dyni
· 2 suszone daktyle
----- 2 wafle kukurydziane naturalne
Dressing:
· łyżka kremowego serka twarożkowego o smaku jagodowym
· 2 łyżki maślanki
Twarożkowo - kuskusowe kulki :
· 2 łyżki kaszy kuskus razowej
· 1/4 szklanki mleka
· 125 g serka twarożkowego kremowego naturalnego
· łyżka miodu malinowego
Gorący napój mleczny:
· szklanka mleka
· łyżka miodu malinowego
· 1/2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
Kaszę kuskus zalewamy gorącym mlekiem i zostawiamy pod przykryciem aż kasza wchłonie mleko. Dodajemy miód malinowy i serek kremowy. Całość dokładnie mieszamy. Z masy formujemy kulki różnej wielkości. Możemy również wycinać za pomocą małych foremek do wycinania ciasteczek różne wzorki.
Do miseczki wsypujemy płatki owsiane, pestki dyni, pokrojone w drobną kostkę suszone daktyle, pokrojone w taką samą kostkę śliwki renklody i węgierki oraz przekrojona na pół winogrona. Całość dokładnie mieszamy i zalewamy dressingiem - aby go przygotować wystarczy serek jagodowy wymieszać z maślanką. Sałatkę przekładamy do ładnej miseczki. Na wierzchu układamy serkowe kulki. Podajemy z waflami kukurydzianymi oraz szklanką gorącego napoju mlecznego. Aromatyczny mleczny napój przygotujemy zagotowując mleko z łyżką miodu malinowego i kapką ekstraktu waniliowego. Sałatkę możemy również zapakować w pojemnik i dać naszym dzieciom jako drugie śniadanie do szkoły. Smacznego!