Serniczek na zimno.

Wykonanie

Ricottowy jaglany serniczek na zimno z psyllium i wanilią podany z mango, truskawkami (krajowymi!) i żelkami "Spooky Sour"
Coraz częściej mam ochotę na lodówkowe śniadania :)
***
/przepis własny/
200 g ricotty
łyżka psyllium
łyżka miodu
1/3 łyżeczki sproszkowanej wanilii
30 g płatków jaglanych
100 ml gorącego mleka (u mnie jaglane)
żelki i owoce do dekoracji
Płatki zalać gorącym mlekiem i odstawić do napęcznienia.
Po ok. 10 minutach zmiksować z pozostałymi składnikami.
Nałożyć do pucharka i wstawić na noc do lodówki.
Rano podawać z owocami, żelkami i miodem.
Smacznego!