Mizeria

Wykonanie

Mizeria - z domu mamy na słodko, po kaszubsku, od taty wyłącznie z solą. Mnie nauczono jeść tak i tak, choć chyba bardziej wolę na słodko. Kaszubska dusza we mnie tkwi :).
Mizeria
2 ogórki szklarniowe
4 łyżki gęstej śmietany 18%
łyżeczka cukru
duża szczypta soli
pół łyżeczki octu winnego lub soku z cytryny
szczypta pieprzu naturalnego i ziołowego
Ogórki obrać ze skórki i pogrubić na cienkie plasterki lub grubsze (jak wolicie).
Dodać śmietanę wymieszać i doprawić przyprawami i octem.
Wymieszać, włożyć do lodówki na kilka minut.
Podawać schłodzoną.