Babka z makiem

Wykonanie

Moimi ulubionymi ciastami na wielkanocnym stole są babki. Na blogu znajdziecie wszystkie moje ulubione, a teraz dołączy do nich także babka z makiem. Wszystkie przepisy na Wielkanoc dostępne są tutaj KLIK . Przepis na babkę z makiem znajdziecie poniżej, a po inne zapraszam tu:
babka marmurkowa
babka cytrynowa
babka piaskowa .
4 jajka
szklanka cukru
150 g margaryny Palma z Murzynkiem Bielmar
pół szklanki mąki pszennej
pół szklanki mąki ziemniaczanej
łyżeczka proszku do pieczenia
pół szklanki maku
łyżeczka ekstraktu waniliowego
Margarynę utrzeć przy użyciu miksera na jasny kolor.
Dodać cukier i ucierać aż masa będzie jasna, a cukier się rozpuści.
Wbijać po jednym jajku, każde kolejne porządnie zmiksować zanim wrzuci się następne.
Mąkę pszenną wymieszać z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia.
Przesiane mąki z proszkiem wsypać do miski, dodać mak i zmiksować na jednolitą masę.
Dodać ekstrakt i chwilkę jeszcze miksować.
Przelać masę do formy na babkę z kominem - jeśli nie jest silikonowa to wysmarować margaryną i posypać bułką tartą.
Piec przez 40 minut w temp. 160 st. a następnie przez kolejne 20 minut w temp. 180 st.C.
Babka jest gotowa, kiedy po wbiciu w niej drewniany patyczek jest suchy, a nie mokry.
Gotową babkę polukrować - przepis na lukier tutaj .