Francuskie gniazdka z serem

Wykonanie

przepis na 6 gniazdek
opakowanie ciasta francuskiego
100g twarogu
2 łyżki rodzynek
aromat migdałowy
2 łyżki cukru waniliowego
+ jajko
Piekarnik rozgrzej do 220 stopni. Rozwiń ciasto francukie. Za pomocą niewielkiej szklanki wytnij z niego kółka. Mi wyszło 15 kółeczek. Pięć odkładamy, a z reszty za pomocą kieliszka wycinamy małe kółeczka ( mają powstać takie oponki).
Jajko roztrzepujemy. Brzegi całych kółek smarujemy roztrzepanym jajkiem, na nich układamy kółeczka z dziurką, ponownie smarujemy jajkiem i kładziemy kolejną warstwę.
Tak przygotowane gniazdka wkładamy do piekarnika, pieczemy ok. 15 minut, aż do zrumienienia. Po upieczeniu odstaw do wystygnięcia.
Twaróg rozdrabnij za pomocą widelca. Dodaj rodzynki, cukier waniliowy i kilka kropel aromatu migdałowego. Całość dokładnie wymieszaj.
Wystudzone gniazdka napełnij twarogiem.
Smacznego :)