ßßß Cookit - przepis na Placuszki z kaszki kus- kus

Placuszki z kaszki kus- kus

nazwa

Wykonanie

Niby poniedziałek, ale i tak jest fajnie, bo świeci słońce, nie trzeba długo siedzieć na uczelni. Można wybrać się na spacer, czy obejrzeć jakiś film ;) Albo zrobić porządki wiosenne, bo wkradł się mały bałagan po zimie :D
ok. 4 łyżek kaszki
jajko
pomidor
czerwona cebula
imbir
olej
sól, pieprz
Wsyp kuskus do miski, dodaj sól i utarty imbir. . Mieszamy wszystko i zalewamy wrzątkiem. Przykrywamy talerzem i pozostawiamy na ok. 10 minut. W tym czasie kroimy w drobną kostkę pomidor i cebulę. Dodajemy do kus-kusu, wbijamy jajko i dokłądnie mieszamy. Na patelni rozgrzewamy olej. Formujemy małe placuszki i smażymy ok. 7 minut.
Źródło:http://w-zielonej-kuchni.blogspot.com/2013/03/37.html