Owsianka z borówką amerykańską i ostropestem

Wykonanie

Pin It
Ostropest jest rośliną znaną od ponad 2000 lat, był już ceniony przez Rzymian i Greków. Pospolicie jest znany pod nazwą oset mleczny. Stanowi on źródło wielu cennych składników odżywczych. Jednym z nich jest sylimaryna, kompleks flawolignanów, który wykazuje działanie przeciwzapalne, przeciwrodnikowe, rozkurczowe i detoksykacyjne. Jest szczególnie zalecany osobom z problemami trawiennymi. Może być dodawany do różnych potraw: zup, dań z warzywami, gulaszu. Stosuje się go też jako dodatek do jogurtów, owsianek, musli, koktajli owocowych czy sałatek.
Dziś na blogu pyszna, zdrowa i pożywna owsianka z borówką amerykańską i ostropestem.
Firma Sante posiada w swojej ofercie ponad 200 innych produktów, między innymi suszone owoce,kasze, nasiona, produkty zbożowe i ciasteczka.
Cały asortyment, który ma w sprzedaży Sante znajdziecie tutaj .
Owsianka z borówką amerykańską i ostropestem
Czas przygotowania: 30 minut
Proporcje dla 2-3 osób
Składniki:
3/4 szklanki płatków owsianych zwykłych (nie błyskawicznych)
1,5 szklanki mleka
szczypta soli
1/3 łyżeczki cynamonu
1/2 szklanki borówek amerykańskich
1 łyżka miodu
1 łyżeczka ostropestu plamistego odtłuszczonego zmielonego Sante
2 łyżeczki wiórków kokosowych
kilka świeżych malin
Wykonanie:
Do garnuszka, najlepiej z grubym dnem, wlewamy mleko, dodajemy płatki, cynamon i sól i gotujemy, aż mleko zacznie wrzeć. Wtedy zmniejszamy ogień i gotujemy płatki przez około 15 minut, pilnując, aby się nie przypaliły, do uzyskania pożądanej konsystencji . Gdy owsianka jest już gotowa dodajemy miód i mielony ostropest, wszystko mieszamy.
Owsiankę przekładamy do miseczek i posypujemy borówkami, malinami i wiórkami kokosowymi. Od razu podajemy.