Wykonanie
Coś innego, coś ala kebab... a takie coś ;) Pyszne,
czosnkowe, sycące. Polecam :D
Potrzebujemy (6szt):- 1
papryka czerwona,- 2
ogórki,- 2
pomidory,- 1
cebula czerwona,- 2
piersi z kurczaka,-
sól,-
pieprz,-
pieprz cayenne,-
papryka słodka,-
przyprawa: grill klasyczny,-
oliwa z oliwek,
sos czosnkowy:- 1op dużego
jogurtu greckiego,- 4 ząbki
czosnku,-
zioła prowansalskie,dodatkowo:- 6 placków tortilla.
Kurczaka umyć, osuszyć i oczyścić z włókien. Pokroić w cienkie paski. Zamarynować w
oliwie i przyprawach (według uznania, u mnie
sól,
pieprz,
pieprz cayenne,
papryka słodka, grill klasyczny). Warzywa umyć i pokroić w piórka,
cebulę w kostkę. Przygotować sos: wszystkie składniki zblenderować.Tortillę posmarować sosem, na środku posypać
cebulą i ułożyć warzywa i
mięso. Zawinąć i grillować na suchej patelni grillowej - obustronnie. Można dodatkowo podać z
sosem czosnkowym.
