Wykonanie
Moja Sis podsunęła mi fajne placuszki z bloga Tysi . Zrobiłam je w ramach kolacji. Są lekkie, smaczne i (moim zdaniem) najlepiej smakują z Miodelką, natomiast według Połówka - z
konfiturą wiśniową :) Spróbujcie! :)Potrzebujemy (ok. 12 placków):- 250g
serka wiejskiego,- 2 średnie
jaja,- 5 łyżek
mąki,- 2 łyżeczki
cukru,- 1 łyżka
oleju,- szczypta
soli,-
dżem lub Nutella.
Białka oddzielić od
żółtek i ubić na sztywno ze szczyptą
soli. W drugiej miseczce
żółtka dobrze wymieszać z
serkiem,
cukrem,
mąką i
olejem. Dodać pianę z
białek i wymieszać. Smażyć na rozgrzanej patelni z
masłem. Obustronnie - do zarumienienia.
