Wykonanie
Specjalnie dla pociech, które przyjechały odwiedzić ciocię (czyli mnie :P) przygotowałam dzisiaj gofry.Przepis dostałam dawno temu od Justyny - która również prowadzi bloga, choć nie kulinarnego :) Jest już sprawdzony, bo nie raz powtarzany. Polecam!Potrzebujemy:-300g
mąki pszennej,- 0,5l
mleka,- 2
jaja,-
cukier wanilinowy,- 50g
masła,- szczypta
soli,- 2 płaskie łyżeczki
proszku do pieczenia,- 2 łyżeczki
cukru pudru.
Masło stopić i troszkę ostudzić.
Mąkę,
sól,
cukry,
proszek do pieczenia,
żółtka i
mleko zmiksować, na końcu dodając stopione, wystudzone
masło.Z
białek ubić pianę dodając odrobinę
soli (wtedy się szybciej ubija), a gdy będzie gotowa dodać do ciasta i delikatnie wmieszać.Piec ok. 6-7 minut.Podawać z
bitą śmietaną,
owocami lub po prostu z
cukrem pudrem.
