Kurcze pieczone

Wykonanie

Składniki:
8 ćwiartek z kurczaka - nóżki
1/2 szklanki oliwy z oliwek
1 łyżeczka musztardy sarepskiej
szczypiorek
1 słoik sosu indyjskiego curry
1 cytryna
5x5 cm imbiru
2 łyżeczki przyprawy 'papryka ostra'
5 ząbków czosnku
1 łyżka zielonej pasty curry
pieprz
1 duża cebula
Przygotowanie:
Nóżki dokładnie myjemy i umieszczamy w głębokiej misce.
Wszystkie składniki dokładnie mieszamy w misce i zalewamy nimi nóżki z kurczaka. Górę obsypujemy pokrojona w talarki cebulą. Całość zakrywamy folią spożywczą i pozostawiamy na 24 godziny w lodówce.
Następnego dnia, nóżki z kurczaka wykładamy na blaszkę i wkładamy do rozgrzanego piekarnika 200 stopni. Pieczemy zmieniając funkcje i obserwując nóżki. termoobieg, góra dół, dół, góra. Pieczemy ok 1 godzinkę.
Smacznego !!!