Sałatka z truskawek i suszonych brzoskwiń

Wykonanie

Szybka i prosta sałatka na kolację lub lunch. Truskawki jak ciągle powtarzam, wciąż jeszcze nie krajowe, ale jak się im oprzeć widząc piękne kobiałki na straganach. Czekając na nasze polecam póki co własnie te. Odpowiednio doprawione smakują wyśmienicie.
Składniki:
kilka truskawek
kilka suszonych moreli
1 mandarynka
1/2 garści orzechów włoskich
kilka listków sałaty rukoli
Sos:
1 łyżka oliwy winogronowej
1 łyżka syropu brzoskwiniowego
1 łyżeczka soku z cytryny
szczypta soli
świeżo zmielony pieprz
Sposób przygotowania:
Sałatę umyć osuszyć i ułożyć na talerzu.Na niej porozkładać pokrojone truskawki, mandarynki, mandarynkę i orzechy. Składniki na dresing umieścić w słoiczku, zakręcić i dokładnie wymieszać.Polać sosem sałatkę bezpośrednio przed podaniem. Smacznego :)