Wiśnie ze słoika do ciast, kompot

Wykonanie

Sezon na wiśnie trwa w najlepsze, dopiero dziś wzięłam się za nie, w tym roku robię takie jakie pamiętam z dzieciństwa czyli woda z pod nich może być kompotem a same idealnie pasują do ciast. Ten kto wymyślił letnie słoiki na zimę jest dla mnie mistrzem!
Składniki:
1 kg wiśni bez pestek
2 nie pełne szklanki cukru
0,5 litra wody
Wykonanie:
Wiśnie dokładnie umyć pod bieżącą wodą. Wypestkować i przełożyć do słoików. Gotować wodę z cukrem przez 3 minuty. Wiśnie zalać powstałym syropem, dokładnie zakręcić i pasteryzować 20 minut.