Pieczona sernikowa owsianka

Wykonanie

Dawno mnie tu nie było, ale odnalazłam w sobie nową motywację do pisania na blogu, więc do dzieła. Mam nadzieję, że posty będą pojawiały się w miarę regularnie, trzymajcie kciuki! Na początek owsianka - twarogowa, jakby sernikowa, podana z malinami, która zjedzona w towarzystwie mamy i siostry smakowała wyjątkowo. Prosta w przygotowania, a dzięki dodatkowi jogurtu, jajek i twarogu, ma także dużą zawartość białka. Choć porcja wydaje się być mała to ta twarogowa owsianka syci na długo i ma niewiele kalorii. Jej przygotowanie jest bardzo proste i nie wymaga brudzenia dużej ilości naczyń.
Pieczona owsianka z twarogiem, wanilią i malinami
Przepis:
inspirowany przepisem na sernik owsiany z bloga kaszamanna.com
/ 2-3 porcje, 6 kokilek o średnicy 70 mm /
Składniki:
250 g twarogu półtłustego
2 duże jajka
2 łyżki miodu lub 4 łyżki cukru
150 g gęstego jogurtu naturalnego (użyłam Bakomy)
3 łyżki budyniu waniliowego (lub innego) bez cukru
90 g płatków owsianych górskich
ew. ulubione dodatki do środka: owoce (najlepiej sprawdzą się drobne owoce - maliny, jagody, borówki, agrest, poziomki itp.), orzechy, czekolada, suszone owoce itp.
Jak zrobić?
Twaróg, jogurt naturalny, miód wymieszać trzepaczką w misce lub zmiksować na gładką masę, dodać budyń i płatki owsiane.. Całość wstawić na całą noc do lodówki*. Masę przełożyć do kokilek wysmarowanych masłem. Piec 30 minut w 180 stopniach Celsjusza. Gotową sernikową owsiankę podawać z ulubionymi dodatkami - u mnie były to świeże maliny, smacznego!
*opcjonalne, ja włożyłam
Szukasz pomysłu na inne śniadania inspirowane sernikiem? Kiliknij w link!