Wykonanie
Sałatka gyros jest popularna już od ... ho ho wieeelu lat.I każdy ma swój żelazny przepis na tę pyszną
sałatkę. Niektórzy dodają
majonez wymieszany z
ketchupem (np. ja), inni tylko sam
ketchup, sałatki różnią się tez
między sobą składnikami ... i... dobrze :-) dzięki temu mamy wiele odmian tej smakowitej sałatki.Dziś podaję mój przepis
sałatkę:
Potrzebujemy do niej:1 małą
kapustę pekińską2
piersi z kurczakapół puszki
kukurydzy1
cebulakilka
ogórków konserwowych3 łyzki
majonezu2 łyżki pikantnego
ketchupuodrobina
pieprzuprzyprawa gyrosolejWykonanie:Pierś kroimy na małe kawałki, obsypujemy
przyprawą gyros i wkładamy do lodówki na co najmniej 1h. W tym czasie szatkujemy
kapustę pekińską, odcedzamy
kukurydzę, kroimy w paseczki
ogórki konserwowe. W miseczce mieszamy
majonez z
ketchupem. Na niewielkiej ilości
oleju podsmażamy poszatkowaną
cebulę, następnie dodajemy
pierś z kurczaka, mieszamy i smażymy do momentu, aż
mięso będzie miękkie. Studzimy. W dużej salaterce przekładamy warstwowo: usmażonego
kurczaka, pekinkę,
majonez z
ketchupem kukurydzę,
ogórki - aż do wyczerpania składników.
Sałatkę chłodzimy w lodówce co najmniej 2h.
