Makaron z krewetkami i cukinią

Wykonanie

Tym razem coś dla fanów owoców morza:) Bardzo szybkie danie bo zajmuje mniej więcej tyle czasu ile gotuje się makaron. Trzy składniki i trochę przypraw. Prostota i minimalizm. A efekt niesamowity.
Składniki:
ok 100 g makaronu
200 g krewetek koktajlowych
2 małe cukinie
50 g masła
pół łyżeczki płatków chili (można dodać pół papryczki chili lub odrobinę chili w proszku)
2 ząbki czosnku
sól
pieprz
Wykonanie:
Wstaw wodę na makaron. W tym czasie krewetki podsmaż na oliwie przez mniej więcej 3 minuty. Cukinię obierz, pokrój w ćwiartki i dorzuć do krewetek. Dodaj płatki chili i czosnek przeciśnięty przez praskę. Podsmażaj chwilę aż cukinia zmięknie. Gdy woda zacznie się gotować wrzuć makaron i ugotuj go al dente. Odcedź. Wrzuć go do krewetek i cukinii. Dodaj masło i wymieszaj. Przypraw do smaku.
Smacznego!