z miłości do cukinii i parmezanu

Wykonanie

Żadnego warzywa nie uwielbiam tak jak cukinii! (no nie wliczając pomidorów ;) ) A w połączeniu z makaronem to już dla mnie niebo! A więc dziś postanowiłam przygotować bardzo prosty obiad, makaron z cukinią i parmezanem <3 niebo w gębie!
Potrzebujemy:
- 1 średnią cukinie
- 4 łyżki startego parmezanu
- 3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła
- płatki chilli
- makaron
Gotujemy makaron al dente, w między czasie kroimy cukinie na cienkie plasterki, rozpuszczamy na patelni masło i dodajemy czosnek żeby się troszkę poddusił, wrzucamy pokrojoną cukinie i smażymy, po kilku minutach dodajemy troche wody, żeby cukinia się dusila i powstał delikatny sos ;) dodajemy sól i pieprz, można również dodać odrobinę kucharka lub vegety. Gdy makaron jest gotowy oddcedzamy i mieszamy z cukinią i z sosem z patelni, układamy na talerzu i posypujemy parmezanem i płatkami chilli i gotowe! mniam <3