Tarta ze szparagami

Wykonanie

Tym razem szparagi w formie farszu do tarty na cieście francuskim z dodatkiem pomidorków koktajlowych i dużą ilością pieprzu.
Składniki:
1 op. ciasta francuskiego (prostokątnego)
pęczek szparagów
pomidorki koktajlowe
4 jajka
100 ml śmietanki 36%
sól różowa
pieprz
Przygotowanie:
Formę na ciasto wykładamy papierem do wypieków, następnie układamy ciasto francuskie, nakłuwamy je widelcem po całości, jajka mieszamy ze śmietanką solą i pieprzem. Wylewamy masę jajeczną na ciasto na to układamy szparagi (umyte, wysuszone i pozbawione zdrewniałych końcówek), układamy pokrojone na pól pomidorki koktajlowe, posypujemy dużą ilością pieprzu i szczyptą soli. Smacznego