Szybki pasztet bez pieczenia

Wykonanie

Ostatnio naszła mnie ochota na pasztet, ale nie miałam czasu na gotowanie mięsa i pieczenie.Postanowiłam więc spróbować zrobić pasztet bez pieczenia, który można łatwo rozsmarować na pieczywie.
Pasztet mi smakował, choć muszę przyznać, że te pieczone pasztety z dodatkiem mięs są trochę lepsze. Ale jeszcze na pewno taki pasztet jeszcze zrobię i to nie raz.
Składniki:
300 g wątróbki
1 cebula
1 łyżka musztardy
sól
pieprz
1 łyżeczka majeranku
1 liść laurowy
olej
Wykonanie:
Wątróbkę oczyścić i umyć. Cebulę pokroić w kostkę.
Cebulę razem z liściem laurowym zeszklić na oleju. Dodać wątróbkę i majeranek, smażyć aż wątróbka będzie usmażona. Wyciągnąć liść laurowy.
Usmażoną wątróbkę z cebulą przełożyć do pojemnika blendera. Dodać musztardę, sól i pieprz a następnie wszystko zmiksować na gładką masę.
Pasztet przełożyć do miski i zostawić by ostygł.