Wykonanie
Dzisiaj idę do pracy troszkę później, dlatego postanowiłam upiec z samego rana "coś" do
kawy. Wybór padł na kruche
ciastka. Poniższe ciacha są łatwe i szybkie w wykonaniu, a co najważniejsze wyjątkowo kruche i wręcz rozpływają się w ustach.Składniki:- 3 szklanki krupczatki- szklanka
cukru- kostka
masła- 4
jaja- szczypta
soli-
cukier puder- wałek, stolnica (lub blat), folia , nóż, wykrawacz do
ciastek w dowolnym kształcie, papier do pieczenia, blacha i sitko.Wykonanie:1.
Jaja gotuję na twardo i studzę.2.
Mąkę wysypuję na stolnicę, dodaję
cukier i
masło.3.
Masło siekam nożem, dodaję
sól.4. Z jaj wyciągam
żółtka i dodaję do ciasta (
białka zjadam :) ).Ciasto s zybko zagniatam do uzyskania jednolitej masy.4. Ciasto zawijam w folię i wsadzam na pół godziny do lodówki.5. Po wyciągnięciu z lodówki ciasto rozwałkowuję. Wycinam dowolne kształty, ja tym razem wybrałam
grzybki.6. Blachę wykładam papierem i układam ciacha. Piekę 15 minut w 180 st. C.7. Wystudzone
ciasteczka posypuję
cukrem pudrem.
