Pieczareczki

Wykonanie

Dostałam ostatnio od Justynki nowy zestaw przepisów do przetestowania. Jeszcze przetaczając się przez moją kuchnię spróbowałam nowoczesną wersję pieczarek. Spróbujcie sami zrobić coś takiego, a zdziwienie Waszych gości będzie ogromne, gdy na talerzyku obok pięknych ciasteczek położycie pieczarki :)
Pieczareczki
Składniki:
2 szklanki mąki ziemniaczanej
3 łyżki mąki pszennej
1 jajko
15 dag margaryny
1/2 łyżeczki sody
6 łyżek cukru pudru
plus kakao - pół łyżeczki
Przygotowanie:
Z wszystkich składników zagnieść ciasto na stolnicy - wyrabia się je bardzo ciekawie. Przez dużą ilość skrobi, ciasto jest bardzo sypkie.
Z wyrobionego ciasta formujemy małe kulki - około 3 cm :)
Wyciągamy skądś starą butelkę ;) i jej gwint obtaczamy w kakao. Każdą kulkę delikatnie nadziewamy na gwint.
Układamy na mocno natłuszczonej formie i pieczemy 15 minut w 180 stopniach.
Ciasteczek jest niewiele, ale dla smakoszy wystarczy ;)
Smacznego!