Kasza jaglana z awokado i szuszonymi pomidorami

Wykonanie

Dzisiaj przepis na niesamowicie smaczną sałatkę z kaszy jaglanej, z dodatkiem awokado, aromatycznych suszonych pomidorów, fasoli, kiszonych ogórków.
Nie wiem jak udało się połączyć najbardziej wartościowe pod względem wartości odżywczych składniki w jedną całość , uzyskując przy tym tak niesamowity smak. Od teraz jest to moja ulubiona sałatka, którą jem regularnie raz w tygodniu na niedzielne śniadanie już od ponad miesiąca :)
Składniki :
- 1 szklanka suchej kaszy jaglanej
- 2 czerwone cebule (podsmażona)
- 1 pęczek szczypiorku
- 1 puszka czerwonej fasoli
- 4 ogórki kiszone
- 1/2 awokado
- 8 sztuk suszonych pomidorów z zalewy
- sól, pieprz
- na sos : 3 łyżeczki musztardy + 3 łyżeczki oleju lnianego
Przygotowanie :
Wymieszać wszystkie składniki, dodać sos