Kurczak z ziemniakami i buraczkami

Wykonanie

Chwilę nic z przepisów się nie pojawiało, ale już wracam z nowymi pomysłami :) Dziś podudzie z ziemniakami i buraczkami, w sam raz na niedzielny obiad :)
Składniki :
2 podudzia z kurczaka
2 ziemniaki
1 burak
1,5 łyżki sosu sojowego
świeże listki rozmarynu
świeże listki rukwi wodnej
świeże listki estragonu
Przyprawy :
pieprz biały
kardamon
pieprz czarny
imbir
papryka wędzona
majeranek
tymianek
kminek rzymski
Przepis na dwie porcję jak na zdjęciu.
Podudzia myjemy i osuszamy. Polewamy sosem sojowym i obtaczamy w nim mięso.
Przyprawiamy pieprzem białym, imbirem, papryką wędzoną i układamy na nim, umyte i osuszone listki estragonu. Odkładamy podudzia na bok.
Ziemniaki i buraka obieramy. Kroimy na plastry, a następnie na frytki :)
Buraczki przyprawiamy pieprzem czarnym i kardamonem.
Ziemniaki kminkiem rzymskim mielonym.
Mięso układamy na folii aluminiowej na pierwszym poziomie parowaru.
Na wyższym poziomie na dwóch tackach z folii aluminiowej układamy ziemniaki i buraki.
Zalewamy pojemnik na wodę wrzątkiem i włączamy urządzenie na 25 minut.
Listki rukwi wodnej i rozmarynu myjemy i osuszamy.
Kiedy urządzenie się wyłączy przekładamy wszystko na talerz.
Na ziemniaki układamy listki świeżego estragonu, a na buraczki listki rukwi wodnej.
Jak zawsze czekam na komentarze i uwagi. Jeżeli wypróbujesz przepis, daj znać czy Ci smakowało i jak się udało.
Pozdrawiam i smacznego.
Adam