Nie-nudna kanapka Z kurczakiem i awokado

Wykonanie

Kanapka każdemu jest znana,
Z reguły w postaci tradycyjnej- ser i szynka-nuda!!
Nie tym razem :)
Składniki:
(2 spore kanapki)
~2 bułki, bagietka (przepis)
~100g piersi z kurczaka lub indyka
~mniejsze awokado
~1/4limonki
~ łyżeczka oliwy z chili
~ser brie
~pare listków rukoli
~łyżeczka oleju rzepakowego
~sól, pieprz, papryka słodka
Wykonanie:
Na oleju smażymy kurczaka pokrojonego w plastry, ok 3 min z każdej strony,
gdy nabierze ładnego kolorki zdjąć i polowyc na papierowym ręczniku.
Awokado wyjmujemy ze skorki skrapiamy sokiem z limonki i dokładnie rozgniatamy
widelcem dodajemy oliwę z chili. Bułkę wykonujemy wg przepisu lub kupujemy
Rozbrajany, spod wykładamy rukola, smarujemy pasta z awokado, na nią kładziemy kurczaka a na sam wierzch ser pokrojony w plastry.
I nie- nudna sałatka do szkło czy pracy gotowa :)