Ulubione Brownie

Wykonanie

Czas nadrobić blogowe zaległości:)
A wiele przepisów czeka w kolejce…
Na początek - BROWNIE.
Ulubione ciasto moich najmłodszych pożeraczy słodyczy:)
Brownie to bardzo popularne i lubiane ciasto.
Dlatego nie mogło go zabraknąć wśród moich przepisów.
Mocno czekoladowe, wilgotne i pachnące.
Proste do przygotowania i po prostu pyszne:)
Pozdrawiam,
Asia
Składniki:
300 g czekolady (ja używam: 2 tabliczki gorzkiej i 1 mleczna)
225 g masła
3 jajka
1 łyżeczka esencji waniliowej
275 g cukru pudru (ja dodaję ok. 200 g)
135 g mąki
1/4 łyżeczki soli
Przygotowanie:
Piekarnik rozgrzać do 160 stopni.
Prostokątną formę (20x30 cm) wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.
Czekoladę wraz z masłem rozpuścić w kąpieli wodnej.
Jajka ubić na puszysta masę z cukrem i esencją waniliową.
Dodać rozpuszczoną czekoladę i miksować na wolnych obrotach.
Dodać przesianą mąkę i sól i delikatnie wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji.
Ciasto przełożyć do formy.
Piec przez 20 minut w 160 stopniach.
Przed pokrojeniem całkowicie wystudzić.
Smacznego!
P.S. Przepis dzięki: "Kwestia Smaku".