Ciasto ze śliwkami i cynamonem :)

Wykonanie

Czy do takiego tytułu trzeba coś jeszcze dodawać? Dla mnie nazwa mówi sama za siebie - będzie pysznie:)
przepis pochodzi z książki "Cute cakes"
11 dkg miękkiego masła
20 dkg cukru
2 jajka
19 dkg mąki
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
1 łyżka soku z cytryny
3 łyżki mleka
kilka śliwek
2 łyżeczki cynamonu w proszku
Śliwki płuczę,dzielę na połówki i usuwam pestki,a następnie kroję na ćwiartki.Masło miksuję z cukrem(wcześniej odbieram 2 łyżki cukru na bok).Gdy powstanie dość jednolita masa dodaję mąkę,proszek,sól i skórkę oraz sok z cytryny,mleko.Mieszam całość drewnianą łyżką i przekładam do natłuszczonej formy.Piekarnik nagrzewam do 180 stopni.Na cieście układam śliwki wymieszane z 2 łyżkami cukru z cynamonem i układamy je na cieście(najlepiej skórką do góry).Piekę do suchego patyczka ok.50 min.Ciasto jest pyszne,a chrupiący wierzch najpyszniejszy:)Smacznego!!!