Kanie w panierce

Wykonanie

Składniki:
kilka dorodnych kapeluszy kań (oczyszczonych)
jajko
bułka tarta
masło
masło klarowane
sól
pieprz
Przygotowanie:
Jajko roztrzepać widelcem. Dodać sól i pieprz. W jajku obtoczyć kapelusze kani, następnie w bułce. Smażyć na rumiano na maśle pomieszanym z masłem klarowanym.
Kanie podałam z fasolą. To zaskakująco dobre połączenie. Smacznego :)