Wiosenna surówka z kapusty pekińskiej

Wykonanie

Przedstawiam drugą odsłonę kapusty pekińskiej w roli głównej.
Składniki:
kilka liści kapusty
1 marchewka
kilka rzodkiewiek
1mały ogórek zielony
1/2 jabłka
sezam (ok. 1 łyżki)
oliwa
sól, pieprz, cukier
Liście kapusty kroimy na grubsze paski. Marchewkę kroimy obierakiem na cienkie paski. Ogórka i rzodkiewkę w plasterki, natomiast jabłko w kostkę. Sezam prażymy krótko na suchej patelni i dodajemy do pozostałych składników. Dodajemy oliwę. Przyprawiamy do smaku. Smacznego