Kotlety mielone

Wykonanie

Jak kotlety mielone to tylko z buraczkami!
Składniki:
500g mięsa mielonego
2 czerstwe bułki
1 jajko
1 cebula
1 ząbek czosnku
Sól, pieprz, bazylia, oregano
100 g bułki tartej
Olej do smażenia
Buraczki tarte firmy Krokus
Przepis:
Czerstwe bułki namaczamy w wodzie aż do całkowitego rozmięknięcia. Następnie porządnie odsączamy. Do miski dodajemy mięso mielone, odsączone bułki, jajko, cebulę pokrojoną w drobną kostkę, przyprawy i czosnek przeciśnięty przez praskę. Wszystko wyrabiamy rękami na jednolitą masę. Z masy formujemy płaskie kotleciki i obtaczamy je w bułce tartej. Następnie smażymy na rumiano z obu stron. Podajemy z buraczkami tartymi - jak dla mnie najlepszy dodatek do tego dania! Buraczki firmy Krokus były delikatne w smaku z wyczuwalną nutką cebulki. Pyszności!