Blondies

Wykonanie

Wszędzie tylko brownie i brownie! A mi się zachciało blondie! :)
Składniki:
200g białej czekolady
200g masła
200g mąki
1/2 szklanki cukru
100g wiórków kokosowych
3 jajka (L)
Przepis:
Czekoladę rozdrabniamy na kosteczki. Do garnuszka wkładamy masło, roztapiamy, następnie dodajemy czekoladę i cukier - często mieszamy aż do uzyskania gładkiej masy. Odstawiamy na 10 minut do ostygnięcia. Dodajemy do masy po jednym jajku, ciągle mieszając (np. trzepaczką). Następnie dodajemy stopniowo mąkę oraz wiórki (również intensywnie mieszając). Nastawiamy piekarnik na 180C. Ciasto wylewamy na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę (30x25) i pieczemy przez 25minut.