Wykonanie
Podwójną
pierś z kurczaka, rozbić przez folię.Posolić, posypać świeżo zmielonym
białym pieprzem i łagodnym
curry.Rozbite i przyprawione piersi uformować w prostokąt, pomagając sobie np. długim nożem.Na uformowane
mięso ułożyć plastry
żółtego sera, plastry
szynki, ( zamiast
szynki może być
kiełbasa pokrojona wzdłuż) blanszowany
por i
marchew.
Wszystko dokładnie zrolować, włożyć do rękawa foliowego, ciasno owinąć i obwiązać nicią kucharską. Końce folii zawiązać jak
cukierek.Piec w piekarniku ok. 30 minut w temp. 200oC.Podawać jako samodzielne danie obiadowe lub gorącą przekąskę. Jako sos proponuję
sos żurawinowy.
