Wykonanie
Ciasteczka dla pewnej
Młodej Pary przy nadziei :) Był to dodatek do prezentu i mam nadzieję, że spodobał się Obdarowanym :) Zostały wykonane bez użycia gotowych wykrawaczek (pomijając foremki w kształcie serduszka i tylkę cukierniczą, która posłużyła mi do wycięcia mini kwiatuszków). W najbliższym czasie
będę przygotowywać podobne
ciasteczka, tym razem na 50cio lecie zawarcia związku małżeńskiego.Przepis na kruche,
waniliowe ciasteczka został zaczerpnięty z Moje Wypieki (przepis):- 180 g zimnego
masła- 200 g
cukru pudru- 350 g
mąki pszennej (zawsze dodaję trochę więcej podsypując ciasto już po wyrobieniu, ponieważ ciasto z tego przepisu za mocno się klei)- 1 duże
jajko- 1
żółtko- 2 łyżeczki ekstraktu z
wanilii- szczypta
soli
Masło posiekać z
cukrem,
solą i
mąką. Dodać
jajka i ekstrakt z
wanilii - szybko zagnieść ciasto (w miarę potrzeb podsypać dodatkowo
mąką, aby ciasto za bardzo się nie kleiło).Ciasto zawinąć w folię aluminiową i schłodzić przez minimum 30 minut.Ciasto rozwałkowywać na 3 mm i wykrawać
ciasteczka w kształcie
serc.Piec w 180 stopniach do lekkiego zarumienienia przez około 12 minut.
Ciasteczka studzić na kratce.
Ciastka dekorować masą
cukrową wg upodobań :)
