149. Pyszne oponki serowe idealne na tłusty czwartek i nie tylko...

Wykonanie

Witam, że jutro jest tłusty czwartek to chcę się z wami podzielić moim sprawdzonym, szybkim i pysznym przepisem na oponki serowe.
Składniki:
250 g chudego twarogu
1/2 kg mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szkl. cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
5 łyżek masła
2 jaja
2 łyżki spirytusu
smalec do pieczenia
Przygotowanie:
Wszystkie składniki wymieszać ze sobą na gładką masę. Następnie oprószyć blat i wałek mąką.
Rozwałkować na grubość 5 mm i wycinać kółka szklanką, a kieliszkiem dziurki.
Smażyć na smalcu, tak aby pływały w nim. Zrumienić z oby dwu stron, odsączyć na papierowym ręczniku, wystudzić i posypać cukrem pudrem.