ogórki małosolne

Wykonanie

Moje pierwsze ogórki małosolne...W tym roku nie mogę się opędzić od ogórków gruntowych,
przejeść nie przejem wszystkich, no bo jak...? Sałatki, mizerie i inne...a one ciągle są...
No to postanowiłam je przerobić, heheh...na małosolne, o.
Mam nadzieję, że wyjdą pyszne, bo uwielbiam ogórki, zwłaszcza takie...i w sumie nie mogę się ich doczekać, bo sam zapach kusi niesamowicie...ale będę cierpliwa i poczekam...jeszcze te dwa dni;p
A Wy, macie jakieś sprawdzone przepisy na ogórki??
Przygotowanie: 10 minut
Koszt: max 10 zł
Składniki:
około 10-12 ogórków gruntowych
4-5 ząbków czosnku
koper
koperek
ziele angielskie
liść laurowy
sól - łyżka
gorąca woda - 1litr
Ogórki dokładnie myję i wkładam do słoika. Dodaję obrany czosnek, który przekroiłam na połówki.
Dorzucam koper, trochę koperku, ziele angielskie i kilka liści laurowych.
Do gorącej wody wsypuję łyżkę soli, mieszam do rozpuszczenia i wlewam powoli do słoika.
Słoik przykrywam talerzykiem i odstawiam na kilka dni na bok.