Zupa pomidorowa z ryżem na żeberkach

Smaczna ,najsmaczniejsza pomidorowa
na żeberkach.
Polecam

Składniki :
-(1/2 -1) kg żeberek
-4 litry wody
-3/4 szklanki ryżu
-liść laurowy
-ziele angielskie
-1 duża marchewka
-plaster selery
-1 pietruszka
-pora (biała część )
-20 dkg-30 dkg koncentratu pomidorowego
-sól
-pieprz
-maggi do smaku
- 1-2 łyżki cukru
-1/2 łyżki ostrej papryki
-majeranek
Przygotowanie :
Do garnka wlewamy wodę,wkładamy opłukane mięso ,liść laurowy,
angielskie ziele, osolić ,zagotować i zebrać powstałe szumowiny. Gotujemy wywar
(wywar gdy się wygotuje trzeba go uzupełnić do podanej objętości )
W połowie gotowania wrzucamy warzywa i sypiemy ryż ,gotujemy aż ryż i mięso ,będzie miękkie.
Następnie wyciągamy mięso i dodajemy koncentrat pomidorowy i wszystkie przyprawy .
Zupy nie zagęszczamy ( ryż gotując w wywarze czyni zupę wystarczająco, gęstą. Można dodać śmietany (według uznania)
Smacznego!!!